Τι είναι και ιδιότητες
Το χοχόμπα (Simmondsia chinensis) είναι ένας ξυλώδεις θάμνος της ερήμου που το βρίσκουμε σε περιοχές όπως στην Αριζόνα, στο βόρειο Μεξικό αλλά και στη Καλιφόρνια. Οι σπόροι του φυτού μοιάζουν κάπως με τους σπόρους του καφέ, όμως είναι σαφώς μεγαλύτεροι. Το εκχύλισμα από τους σπόρους του Simmondsia chinensis είναι ίσως το μοναδικό που διαθέτει σημαντικές ποσότητες εστέρων υγρού κεριού παρόμοιες σε σύσταση από αυτές που παράγουν οι σμηγματογόνοι αδένες της ανθρώπινης επιδερμίδας. Οι εστέρες του χοχόμπα είναι υψηλού μοριακού βάρους και αποτελούνται σχεδόν εξ ολοκλήρου από οξέα ευθείας αλυσίδας και αλκοόλες. Η ακόλουθη φωτογραφία συγκρίνει το μόριο jojoba με ένα μόριο του ανθρώπινου σμήγματος.Μοριακή δομή του χοχόμπα
